Dim Dining is een relatief jong restaurant met grote ambities. Het restaurant aan de vrijdagmarkt, strikte de enige Belgische 3-sterrenchef, Peter Goossens, voor een foodlab. Samen met de chef van Hof van Cleve werkte het jonge keukenteam van Dim Dining een 4-gangenmenu uit. Dim Dining is een restaurant waar we nog veel gaan van horen.
