ACCIULEDDI E MELI ,un dolce originario della sardegna ,la mia terra .Anticamente e anche adesso si usa fare questo dolce nel periodo di carnevale .Io che vivo all’estero e non si festeggia il carnevale faccio questi piccoli dolcetti varie volte durante l’anno.
Ingredienti :
Semola rimacinata 250 g
Farina 00 250 g
Zucchero 60 g
Burro 150 g
2 uova
La scorza di un limone
Mezzo bicchiere di acqua tiepida mescolata con rum
Facoltativo un pizzico di lievito per dolci ( io non ho messo )
Miele a volontà oppure zucchero a velo
