Prosegue il viaggio di “Stile Italia Tv” alla scoperta dei tanti modi di preparare la carne in Italia. In questo video facciamo tappa a Firenze, capitale della mitica “Fiorentina”. Ma invece di assaggiare la famosa bistecca con l’osso, andiamo a scoprire un altrettante emozionante taglio di carne: “la braciola taglio bistecca”. Presentata e preparata da Fabio Picchi, in esclusiva per Stile Italia Tv, all’interno del “Teatro del Sale”, a pochi passo dall’altrettanto famoso “Cibrèo”. In questo video, un taglio di carne scelto personalmente da Fabio Picchi, proveniente da un pascolo dove gli animali sono seguiti uno ad uno.
“Italian Food” è un programma di “Stile Italia Tv”, ideato e realizzato da Danilo della Mura, prodotto da “Stile Italia Tv” e “Leisury Tv”.
A new video to discover the many Italian ways to cook meat. In Florence, instead to tastte the famous “Fiorentina”, we enjoy another great piece of meat; the Pave Rump Steak, prepared by the famous Chef Fabio Pichi, owner of “Teatro del Sale” and “Cibreo”.
“Italian Food” is a program of “Stile Italia Tv”, realized by Danilo della Mura”, produced by “Stile Italia Tv” and “Leisury Tv”.