Anca’s Wine Swings ep. 6
www.happywines.ro
Instagram : @anca.bibolar / @happywinescj
Tip: Vin rosu sec
Regiune: Puglia, Italia
An: 2015
Blend: 80% Negroamaro, 20% Montepulciano, baricat 12 luni apoi tinut 2 ani in sticla inainte de a fi scos pe piata
Alcool: 13,5%
Zahar sec
Note degustare: Vinul se prezinta intro culoare rubinie intensa, foarte eleganta. Aromele din nas sunt cele de fructe de padure, prune si cirese amare, dar in urma invechirii in butoaie de stejar vinul exprima si arome de condimente, cum ar fi vanilie, scortisoara si pe alocuri piper negru. Taninii sunt catifelati si gustul este persistent.
Servire: 16-18 grade Celsius
Recomandari: Acest vin este foarte potrivit pentru a fi servit la o masa alaturi de preparate pe baza de carne, cum ar fi tocane, fripturi sau paste cu sos ragu, preparate usor picante dar se potriveste si alaturi de branzeturi maturate.
Premii: Medalie de argint la Concursul Mondial de la Bruxelles 2018