Pentru rețeta de Osso Buco am folosit:
– 2 bucăți rasol de vită;
– 250 grame făină de grâu;
– sare și piper;
– o ceapă tocată mărunt;
– o căpățână de usturoi;
– 3 conserve de roșii tocate mărunt;
– 750 ml de roșii pasate;
– o crenguță de rozmarin;
– 1 ardei iute.
Sper că v-a placut rețeta noastră.
Să gătiți cu bucurie, prieteni dragi!
#Cum, Osso Buco, #Carne de Vita, #Italy, #Cook, #gatit, #Gratar