Spaghetti ( स्पघेटी )
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Ingredients ( सामग्री)
– 175 ग्राम स्पघेटी
– प्रोसेस चीज चीज
– 1 टेबल स्पून तेल
– 4 से 5 कली लहसुन
-1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
— 1 कप टमाटर प्यूरी ( 3 टमाटर को मिक्सी में पीस लिया )
– नमक स्वाद अनुसार
– 4 से 5 तुलसी के पत्ते बारीक कट किए हुए
-1 मीडियम प्याज बारीक कटी हुई
Method (पद्धति)
– पानी में नमक डालकर पानी को उबल ने देंगे अब उसमें स्पघेटी डालकर 10 से 12 मिनट तक पकाएंगे, पक जाने के बाद छान लेगे.
– एक पैन में तेल गर्म करेंगे उसमें प्याज डालेंगे और प्याज को ब्राउन होने तक पकाएंगे, उसमें लहसुन और टोमेटो प्यूरी डालेंगे और पका लेंगे उसमे तुलसी के पत्ते काली मिर्च पाउडर डालकर मिक्स करेंगे और स्पघेटी डाल कर अच्छे से मिक्स करेंगे स्पघेटी को छाना हुआ पानी एक कप डालेंगे दो-तीन मिनट पका लेंगे और थोड़ा सा चीज डालेंगे, चीज को मेल्ट होने तक मिक्स करेंगे गैस बंद करेंगे .
– सर्विंग प्लेट में लेकर ऊपर से तुलसी के पत्ते , गेटेड चीज, ओलिव ऑयल और ब्लैक पेपर पाउडर स्प्रिंकल करेंगे .
– तैयार है हमारी टोमेटो ग्रेवी और चीज के साथ बनाई हुई डिलीशियस स्पघेटी .
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