Chefkoch Christian kocht heute die leckere Käse-Biersuppe aus dem Restaurant “Biergarten” im deutschen Pavilion in EPCOT. Dabei hat er heute Hilfe von…. – ja von wem eigentlich? Lass Dich überraschen!
Dann gibt es noch Tipps und Erklärungen zu “EPCOT” im WDW, zu den Florida Keys und vieles mehr.
Zutatenliste:
250g geräucherter Speck oder vegetarisches Hackfleisch
4 EL. Butter
3 gewürfelte Selleriestangen
1 gewürfelte rote Zwiebeln
1 Tasse Mehl
3 Tassen Gemüsebrühe
4 Tassen Vollmilch
500g Bergkäse und Cheddar-Käse gemischt
Salz, Pfeffer
1 EL Tabasco
1 EL Worchestershire
1 Tasse warmes Bier
1 Brezel
Rosmarinpulver
Paprikapulver (geräuchert)
Credits
Intromusik: “Brain Trust” von Wayne Jones, YouTube
Musik:
Du erreichst mich unter: anyonecancook@yahoo.com
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