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やっぱクラシックな料理は美味いわ!(レシピは下にあります!)
伝統的なスタイルは黄色いミラノ風リゾットを使います。

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材料 4人分
人参 1本
玉ねぎ 1つ
セロリ 60g
にんにく 3片
タイム 少量
パセリ 少量
子牛の骨付きスネ肉 200×4
トマト缶(400g)一缶

#オッソブッコ#ossobuco#簡単