Lo Chef Francesco Martinelli ci presenta una ricetta tipicamente primaverile eseguita con le erbe che si trovano in questo periodo.
Se volete conoscere la ricetta e altri segreti legati all’impiego delle erbe nella nostra cucina, vi consigliamo il libro edito da Le Lettere, Erbe&co, dello Chef Gianluca Pardini.
Ne rimarrete entusiasti!
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