Ingredients:
Flour – 350 g
Water – 400ml
Yeast- 1tsp
Sugar – 1tsp
Salt – 1tsp
Prepare the dough. Proof the dough 2.5 hours. Final proofing 20min before you place in the oven. Bake on 425 F for about 10 – 13min then reduce the temperature to 400 for about 10min until is golden brown bread crust.
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#練りチャバタなし
材料： 小麦粉-350 g 水-400ml 酵母-小さじ1 砂糖-小さじ1 塩-小さじ1 生地を準備します。 2.5時間生地を証明します。オーブンに入れる20分前に最終校正。 425 Fで約10〜13分間焼き、次に黄金色のパンの皮になるまで温度を約10分間400に下げます。